Homepage » Eat » À la carte menu

À la carte menu

Our cooks are ready to prepare for you dishes of the highest quality and of excellent taste. You can enjoy an unforgettable culinary experience highlighted by our pleasant and attentive waiting staff. You can choose dishes of traditional Czech and Mediterranean cuisine. We change our menu regularly, so as you can try new flavours time and again.

Možnosti platby:

  • v hotovosti
  • kreditní kartou
  • přijímáme stravenky

Under the link Special Events you can get more information about the following gastronomic events. The restaurant is available for general public. We are looking forward to your visit!

PŘEDKRMY

100 g Toast s žervé z kozího sýru a uzeného lososa
s listovým salátem zakápnutým medovo-hořčicovým dresinkem
65,- Kč
100 g Čerstvá pečená bagetka
s restovanými kuřecími játry a uzenou slaninou
75,- Kč
100 g Carpaccio z hovězí svíčkové
obalené v jemném pepřovém koření s dresinkem z lesních plodů a sypané sýrem Grana Padano
145,- Kč
100 g Mozarella „Caprese” salát
s balsamikovou redukcí a rukolou
85,- Kč

Polévky

0,33 l Moravskoslezský bigos
s červeným vínem a houbami
40,- Kč
0,33 l Krémová petrželová polévka
s růžičkou z uzeného lososa
45,- Kč
0,33 l Česnekový krém s chlebovými krutony 40,- Kč
0,33 l Polévka dle denní nabídky 40,- Kč

Ryby

200 g Pečený pstruh
na citrónovém másle s karotkovým pyré
225,- Kč
200 g Čerstvá ryba dle aktuální nabídky 225,- Kč

Hlavní chody

200 g Pomalu pečené jehněčí kolínko
se Savoyskou kapustou a silnou omáčkou Demi glace
245,- Kč
200 g Konfitované kachní stehno
s karamelizovanou červenou cibulí a mandlovými kroketami
190,- Kč
200 g Telecí líčka dušená na červeném víně
s bramborovým pyré a grilovanou kořenovou zeleninou
210,- Kč
200 g Pečené kuřecí prsíčko „Supreme”
s celerovou omáčkou a petrželovým bramborem
155,- Kč
300 g Smažený kuřecí řízek v kukuřičném trojobalu
s bramborovou kaší, okurkový salát se zakysanou smetanou
150,- Kč

STEAKY

Naši kuchaři Vám rádi připraví steak dle Vašeho přání, který je podávaný s grilovanou zeleninou a tmavou silnou omáčkou Demi glace

RARE*MEDIUM*WELL DONE

200 g Grilovaná hovězí svíčková
na čerstvých bylinkách
285,- Kč
200 g Kuřecí steak na grilu
s citrónem a tymiánem
145,- Kč
200 g Vepřová panenka
špikovaná sušenými rajčaty a rozmarýnem
199,- Kč

Přílohy ke steakům

200 g Restované brambory s cibulkou 39,- Kč
200 g Vařené brambory s petrželovým máslem 39,- Kč
200 g Smažené bramborové hranolky 39,- Kč
200 g Karotkové pyré 39,- Kč
200 g Domácí bramborové placičky 39,- Kč
200 g Grilovaná provensálská zelenina 39,- Kč
200 g Smetanová omáčka s houbami a tymiánem 39,- Kč

TĚSTOVINY

300 g Spaghetti al Pomodoro
s čerstvou bazalkou a tomatovou omáčkou
95,- Kč
300 g Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino 95,- Kč
300 g Tagliatelle al Putanesca
s tuňákem, chilli a olivami, sypané hoblinami sýru Grand Moravia
105,- Kč

SALÁTY

300 g Salát „Caesar”
s grilovaným kuřecím masem, sušenou slaninou, krutony a hoblinami sýru Grand Moravia
149,- Kč
300 g Řecký salát
s míchanou zeleninou, balkánským sýrem a olivami
105,- Kč
300 g Míchaný listový salát
s ořechy, brusinkovým dresinkem a smaženým Camembertem
125,- Kč

DEZERTY a SORBETY

150 g Mražený kokosový parfait
se šlehanou citrónovou omáčkou
75,- Kč
150 g Palačinky s jahodovou dření
se sekanou mátou, posypané pistáciemi
75,- Kč
150 g Teplý čokoládový fondant
s nočkem ze zakysané smetany a karamelovou omáčkou
75,- Kč
1 kopeček Variace osvěžujících domácích sorbetů a dření 15,- Kč

CHUŤOVKY K PIVU A VÍNU

150 g Domácí golfoví utopenci 49,- Kč
3 ks Domácí bramboráčky zapečené s tvarůžky 39,- Kč
200 g „Golf cheeseburger”
se smaženými cibulovými kroužky a česnekovým dipem
135,- Kč
200 g „Hotdog”
s karamelizovanou cibulkou a dijonskou hořčicí
85,- Kč
150 g Tatarský Beefsteak
s topinkami a sladkokyselou zeleninou Piccalilli
175,- Kč
200 g Stoh vepřových žebírek z grilu
marinovaných ve sladké chilli omáčce se zázvorem a limetkou
175,- Kč
160 g Prkénko zrajících a regionálních sýrů
z farmy ZD Jeseník, s plněnými papričkami a pečivem
155,- Kč

Partners

Evropský fond pro regionální rozvojB of B cars